Matsutake fagyasztva szárítógép

Matsutake fagyasztva szárítógép

A fagyasztva szárított matsutake szeletek előállítási folyamata:

matsutake alapanyagok→tisztítás→szeletelés→lemezezés→fagyasztás→vákuumos fagyasztva szárítás→kilépés→csomagolás és tárolás. Fagyasztva szárított matsutake gyártó berendezés: Kassel matsutake fagyasztva szárító gép ajánlott; 5-200 négyzet alakú élelmiszer-fagyasztó szárítógép.

Gyártási folyamat pontjai:

1. Tisztítás

Áztassa a friss matsutake gombát híg nátrium-szulfit-oldatban 2 percig, majd öblítse le tiszta vízzel, távolítsa el a talajt és csepegtesse le.

2. Szeletelés

A gombát hosszában 4 mm vastag szeletekre vágjuk.

3. Tányér

Helyezze a darabot 9 kg/m²-es rozsdamentes acéllemezre, amelynek vastagsága nem haladja meg a 30 mm-t.

4. Fagyassza le

Az átlagos fagyasztási sebesség 1 fok/perc, a fagyasztási idő 80 perc, a végső fagyasztási hőmérséklet pedig -30 fok. Fagyasztás után ügyeljen arra, hogy ne legyen folyadék, különben tápanyagveszteség és térfogatcsökkenés következik be a szárítási folyamat során.

5. Vákuumos fagyasztva szárítás

A Matsutake fagyasztva szárítógép működése: indítsa el a vákuumrendszert, a vákuum mértéke (30-60) Pa, majd indítsa el a fűtési rendszert, hogy szublimációs hőt biztosítson. Ügyeljen arra, hogy ne melegedjen túl gyorsan, nehogy túllépje a hármaspontot, és ne okozzon kiolvadást, ami befolyásolja a termék minőségét. Az anyag hőmérséklete (-20 ~ 25) fok között van, az idő (4 ~ 5) óra, majd a hőmérsékletet 45 fokra emeljük, és a végső nyomás 10 Pa. Ha az anyaghőmérséklet és a lemezréteg hőmérséklete általában megegyezik, a szárítási folyamat véget érhet, és az idő (8-9) óra.

6. Ki a tálcából

A liofilizált terméket nem szabad közvetlenül kivenni a szárítókamrából, hanem a vákuumot nitrogénnel való feltöltéssel kell megtörni, hogy a termék porózus szerkezete nitrogénnel teljen meg.

7. Csomagolás és tárolás

Mivel a fagyasztva szárított matsutake tabletták nedvességtartalma rendkívül alacsony, és könnyen felszívja a nedvességet, a gép elhagyása után időben vákuumcsomagolni vagy nitrogénnel kell tölteni.

Paraméter:

Elővétel:

* Amint megkapjuk kérdését, mindig időben válaszolunk e-mailjére, és igyekszünk a legjobb tudásunk szerint ajánlani Önnek a legmegfelelőbb fagyasztva szárítót. Részletes műszaki információkat is megadunk Önnek.

* Mintavizsgálatokat végezhetünk az ügyfelek számára.

Eladás után:

* Ha lehetséges, kérjük, jöjjön el gyárunkba, és megtanítjuk a dolgozóknak a fagyasztva szárítás teljes folyamatát. A fagyasztva szárításhoz szükséges legmegfelelőbb időt mi teszteljük.

* Tartjuk Önnel a kapcsolatot, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy a fagyasztva szárítógép minden része jól működik. Egy év garancia, ingyenes online szolgáltatás külföldi vásárlóknak.

Műhely:

Kiállítás:

Népszerű tags: Matsutake fagyasztva szárítógép, Kína, gyár, beszállítók, gyártók, testreszabott, ár, Kínában készült