Garnélarák fagyasztva szárító
Garnélarák fagyasztva szárító
A fagyasztva szárítási technológia alkalmazásával a vízi termékek mélyfeldolgozásában, vákuum fagyasztva szárításban, a fagyasztva szárítógéppel előállított fagyasztva szárított instant garnélarák nem csak a friss garnélarák eredeti biológiai tulajdonságait tudja megőrizni, például tápanyagokat, színt. és megjelenésük, hanem ropogós húsuk és jó ízük is van. Ugyanakkor megoldja azt a problémát is, hogy a szárított garnélarák hagyományos feldolgozási technológiája főként forró levegős szárítás vagy napon szárítás, a termék kemény és rossz ízű.
A vízi termékek fagyasztva szárítási technológiája, a fagyasztva szárítógép által előállított azonnali ropogós garnélarák fagyasztva szárítási folyamata, valamint a fő lépések a következők:

1. Blansírozás: blansírozzuk ki a garnélarákot forró vízzel, majd blansírozás után azonnal hűtsük le hideg vízzel;
2. Fűszerezés: a megfőtt és lehűtött garnélarákot fűszerezéshez áztassa be fűszeres oldatba, csepegtesse le, majd közvetlenül keverje meg kétszer a fűszerezéshez;
3. Vákuumos fagyasztva szárítás (fagyasztva szárítás):
3.1. Előfagyasztási szakasz: a fűszerezett és lecsepegtetett garnélarákokat edénybe helyezzük, és egy új generációs élelmiszer-liofilizálóba helyezzük, előfagyasztási funkcióval az előfagyasztáshoz;
3.2 Szárítási szakasz: Vákuumos fagyasztva szárítási folyamat különböző hőmérséklettel és különböző fűtési sebességgel, vákuumfokozat kerül elfogadásra. Az előfagyasztás után csökkentse a hőmérsékletet a kondenzációs hengerben - 25 fokra, és indítsa el a kiürítést a szublimációs szárításhoz. Amikor a hőmérséklet - 25 fokról 30 fokra ~ - 35 fokra emelkedik, a fűtési folyamat a következő: a. amikor a hőmérséklet - 25 fokról - 15 fokra emelkedik, a vákuumfok 13pa és 20Pa között marad; b. Amikor a - 15 fok 0 fokra emelkedik, a vákuum foka 20 Pa alatt marad; c. Amikor a 0 fok 10 fokra emelkedik, a vákuumfokot 20 Pa alatt kell tartani; d. Amikor a garnélarák hőmérséklete eléri a maximálisan beállított 30-35 fokos hőmérsékletet, és a vákuumfok megközelíti a vákuumfok határértékét 4pa alatt, annak biztosítása érdekében, hogy minden garnélarák fagyasztva szárítva legyen, tartsa a vákuumfokot 4pa alatt 6 órán keresztül{{ 23}}h.
4. Csomagolás: szárítás után nyomás alá helyezzük légköri nyomásra, kivesszük a garnélarákokat és duplarétegű műanyag zacskókkal vagy dobozokkal lezárjuk, hogy a garnélarák ne szívja fel a nedvességet.
Paraméter:
Modell | KFD-20 | KFD-25 | KFD-30 | KFD-40 | KFD-50 | KFD-100 | KFD-150 | KFD-200 |
Kapacitás (kg/tétel) | 200 | 250 | 300 | 400 | 500 | 1000 | 1500 | 2000 |
Polc területe (㎡) | 20 | 25 | 400 | 40 | 52 | 102 | 152 | 201 |
Polcméret (mm) | 2200*600 | 2200*600 | 3300*600 | 3300*600 | 3300*600 | 5000*600 | 10000*600 | 9900*600 |
Polcmennyiség (réteg) | 8+1 | 10+1 | 8+1 | 10+1 | 13+1 | 17+1 | 13+1 | 17+1 |
Polcmennyiség (darab) | 18 | 22 | 18 | 18 | 28 | 36 | 28 | 36 |
Közötti tér (Mm) | 95 | |||||||
Polc hőmérséklete ( fok ) | szoba 120-ig | |||||||
Vízfogó hőmérséklet ( fok ) | -65±5 | |||||||
Maximális kifogható víz (kg) | 300 | 380 | 450 | 600 | 750 | 1500 | 2200 | 3000 |
Végső vákuum (Pa) | 5 | |||||||
Villany (Kw) | 63 | 72 | 101 | 116 | 168 | 232 | 287 | 384 |
Elővétel:
* Amint megkapjuk kérdését, mindig időben válaszolunk e-mailjére, és igyekszünk a legjobb tudásunk szerint ajánlani Önnek a legmegfelelőbb fagyasztva szárítót. Részletes technikai információkat is megadunk Önnek.
* Mintavizsgálatot végezhetünk az ügyfelek számára.
Eladás után:
* Ha lehetséges, kérjük, jöjjön el gyárunkba, és megtanítjuk a dolgozóknak a fagyasztva szárítás teljes folyamatát. A fagyasztva szárításhoz legmegfelelőbb időt mi teszteljük.
* Tartjuk Önnel a kapcsolatot, hogy a fagyasztva szárítógép minden alkatrésze jól működjön. Egy év garancia, ingyenes online szolgáltatás külföldi ügyfelek számára.








Népszerű tags: garnélarák fagyasztva szárító, Kína, gyár, beszállítók, gyártók, testreszabott, ár, Kínában készült
Következő
Queen Bee embrió fagyasztva szárítóAkár ez is tetszhet
A szálláslekérdezés elküldése













