Vákuumos űrrepülés fagylalt szárító

Ha a vákuum-repülőgép fagylalt-fagyasztó szárítógép megfelel az Ön igényeinek, szívesen vásárolja meg gyárunkból a Kínában gyártott pontos berendezést. Mi vagyunk az egyik professzionális gyártó és beszállító Kínában, akik páratlan szolgáltatásokat és árakat kínálnak Önnek. És a személyre szabott szolgáltatás is elérhető. Ne habozzon tovább.

 

Vákuumos űrrepülés fagylalt szárító

A fagyasztva szárított élelmiszer a „vákuumfagyasztott és szárított élelmiszer” rövidítése. FD élelmiszerként is ismert. Egyrészt lefagyasztja az élelmiszerben lévő nedvességet, másrészt magas hőmérsékleten felmelegíti a jeget, gázállapotba szublimálva.

A fő technika a vákuum fagyasztva szárítás, ez egy fizikai dehidratálási módszer. Az alapelv meglehetősen egyszerű és egyértelmű. Ha a hőmérséklet és a nyomás 0,01 fok, illetve 610 Pa, a jég kihagyná a folyékony halmazállapotot, és közvetlenül gázállapotba szublimálna.

Ezt a technikát a 19. század elején fejlesztették ki. A hűtéstechnika és a vákuumtechnika korlátai miatt azonban egészen a XX. századig biológiai termékek szárítására használták. Az 1930-as években a kutatók először alkalmazták ezt a technikát az élelmiszeriparban. Dániában 1943-ban kifejlesztették az eredeti élelmiszer-szárítót. Ezt követően az FD technikát széles körben használták a repülőgépiparban.

A 20. század végén az űrhajósok nem voltak megelégedve a fogkrém formájú élelmiszerekkel, ami arra készteti a repülőgép-feltalálókat, hogy jobban odafigyeljenek az űrkutatási élelmiszerek ízére. A fagyasztva szárított élelmiszerek nem csak jól néznek ki, de jó ízűek is. Ettől eltekintve az élelmiszerekben lévő tápanyagok többnyire tartalékok, különösen azok, amelyek érzékenyek a magas hőmérsékletre. Végül, de nem utolsósorban, az FD élelmiszerek csaknem 95%-ban dehidratáltak, szobahőmérsékleten 3-5 évig tárolhatók antioxidáns nélkül. A könnyű súly és a kis térfogat kényelmesebbé teszi a szállítást.

Különféle típusú FD élelmiszerek léteznek, és az FD technic többféleképpen használható. Van azonban egy termék, ami talán nem hangzik annyira ismerősen, az „űrhajós jégkrém”, korábban csak szabadidős ételként szolgálták fel az űrhajósoknak.

Nyersanyagként tejsavófehérjét és egyéb funkcionális faktorokat használ, az alapanyagok szárítása és fagyasztása után tápanyagai megőrizhetők, és a fagylalt sajátos íze lenne. Az előállítás során nagy tágulási sebességű kezelést alkalmaznak, amely lágyítja a fagylalt alapanyagait. Más zöldségek és gyümölcsök por hozzáadásával az űrhajós jégkrém íze, színe más lesz.

A legfontosabb, hogy ahogy az emberek egyre elmélyülnek a liofilizálás területén, az FD élelmiszer egyre közelebb kerül az emberek mindennapjaihoz, manapság már az űrhajós fagylalt sem kivétel.

paraméterek:

Modell	KFD-20	KFD-25	KFD-30
Tálca területe (m²)	20	25	30
Bemeneti kapacitás (kg/tétel)	200	250	300
Min. hidegcsapda hőmérséklet ( fok )	<-45℃	<-45℃	<-45℃
Vákuumfok (pa)	<10pa	<10pa	<10pa
Tálca hőm.	-35~+100 fok	-35~+100 fok	-35~+100 fok
Tálca mennyisége	18	22	18
Tálca mérete (mm)	2200x600	2200x600	3300x600
Hűtési módszer	Vízhűtéses	Vízhűtéses	Vízhűtéses
Teljes teljesítmény (kw)	45	50	60
Teljes tömeg (kg)	8000	9000	11000

tanúsítványok:

Népszerű tags: vákuum-repülőgép fagylalt fagyasztva szárító, Kína, gyár, beszállítók, gyártók, testreszabott, ár, Kínában készült