A fagyasztva szárított termékek normál megjelenése egységes szín, sűrű pórusok, fagyasztva szárítás előtt lényegében változatlan térfogat és forma, szivacsos massza szerkezet kialakítása. Ha kemény héj, összeomlás, üreg, hamuszóródás és töredezettség van, akkor ezek mind rendellenes formájúak és minősíthetetlen termékek. A liofilizáló termékek nem teljes kiszáradását a következő okok okozhatják:
V. A szárítási idő túl rövid, vagy a hőmérséklet túl alacsony, vagy mindkettő. Ha a hőmérő és a vákuummérő normális, és több egymást követő szárítási tétel nem fejeződött be, a szárítási időt meg kell hosszabbítani, és lehetőség szerint növelni kell a szublimációs hőmérsékletet. Ha a termék előző minősége normális, a száradási időt is megfelelően meg kell hosszabbítani, ha ezt az alcsomagolási hiba, a fagyasztási sebesség és a vákuumfok hiba okozhatja. A tényleges szublimációs hőmérséklet alacsonyabb, mint a beállított szublimációs hőmérséklet
B. A fagyasztási sebesség túl gyors. A szemcse túl finom, ami lelassítja a szublimációs sebességet. A terhelés csökkenése, vagy az üres doboz hosszú hűtési ideje miatt a hőmérséklet túl alacsony, a fagyás sebessége felgyorsul, a szemek finomak lesznek, és a vízgőz kijutása akadályozott lesz. Ezért meg kell hosszabbítani a szárítási időt vagy csökkenteni kell a fagyasztási sebességet
C. A nem teljes fagyasztás rést vagy légellenállást okoz a fagyasztott termék és a tartály fala között, ami csökkenti a hőátadó hatást. A hiányos fagyasztás miatt a vákuum-szublimáció során párolgásos fagyás következik be, ami csökkenti a termék térfogatát, rés keletkezik a termék és a tartály fala között, és a hő nem tud átadni a terméknek. A Shenghua előrehaladtával a fagyott blokk körül a jég szublimál először, és szigetelő száraz réteget képez a fagyott blokk körül, ami megnehezíti a hő átadását a fagyott anyagnak, így a száradási idő meghosszabbodik.
D. Egyes termékek nincsenek teljesen szárítva. Ennek oka lehet a polcok közötti túl nagy hőmérséklet-különbség, a tálcák vagy polcok túl erős torzulása, a termékeket tartalmazó palackok egyenetlen vagy egyenetlen alsó felülete vagy a termékek egyenetlen alcsomagolása. A gyengébb minőségű liofilizátorok esetében csak a fagyasztva szárítási időt hosszabbítsa meg, hogy a legtöbb termék nedvességtartalma megfeleljen a követelményeknek.
